Quali sono i vantaggi della frutta liofilizzata?
Piattaforma Tecnico Informativa B2B
Ci trovi al 351 – 3779980
oppure se lo preferisci, mandaci una email
a info@allinfood.it o con
Le polveri di frutta Foodsolute® distribuite da Frigerio Food Ingredients sono costituite al 100% da frutta e sono pienamente in linea con la tendenza verso la naturalezza e la salute. Grazie alla loro delicata lavorazione (liofilizzazione), si conservano sia molti dei preziosi componenti dei frutti (vitamine e minerali), che il gusto autentico e il colore naturale dei frutti. Con una dichiarazione di etichetta pulita e l’uso di ingredienti biologici, stanno anche convincendo sempre più consumatori che attribuiscono particolare importanza alla sostenibilità e alla trasparenza.
Per la produzione della frutta liofilizzata, sono consentite solo materie prime che soddisfano i seguenti criteri:
maturazione appropriata,
nessun segno di deterioramento,
privo di ingredienti estranei, organismi patogeni.
Le polveri di frutta Foodsolute® sono composte da 100% frutta, senza carrier. Queste polveri sono disponibili nei gusti:
fragola
lampone
mirtillo
arancia
banana
ribes nero
Quali sono i vantaggi della frutta liofilizzata?
⊃ dichiarazione clean label,
⊃ semplice da lavorare,
⊃ il sapore e il colore sono estremamente naturali,
⊃ è versatile e ideale per svariate applicazioni.