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di importanti multinazionali produttrici di ingredienti alimentari:
COLIN
EDME
FOODSOLUTE®
INGREDIA
NIGAY
SVZ
SYMRISE
VESTKORN
ZENTIS
Contatta il fornitore
Tel. +39 039 2050103
Fax +39 039 305466
Email info@frigeriofood.it
Sono l’espressione del know-how e dell’esperienza di un’azienda che segue personalmente con cura la coltivazione di molti vegetali, erbe e spezie e che garantisce la totale sicurezza lungo tutta la catena di approvvigionamento. Vasto assortimento di prodotti a catalogo (vegetali, spezie, erbe, funghi, frutta e semi). Stretta partnership con i produttori di materie prime che garantisce, tutto l’anno, un altissimo livello qualitativo dei prodotti. Eccellente tracciabilita’ lungo la catena di approvvigionamento. Conformità e sicurezza dei prodotti, grazie anche al trattamento termico che subiscono alcune materie prime vegetali.
Spezie
Erbe Aromatiche
Verdura
Funghi
Condimenti
COLORANTI NATURALI
Frutta
Semi
• Carni e pesci
• Desserts
• Formaggi
• Pasta ripiena
• Piatti pronti
• Prodotti a base di carne
• Prodotti dairy
• Prodotti da forno
• Prodotti a base di pesce
• Snack
• Sughi e salse
• Zuppe e vellutate
Azienda inglese nata nel 1870, facente parte della holding Anglia Maltings, è leader nella produzione di malti e farine maltate, farine gluten free, fiocchi di cereali e cereali spezzati. Con oltre 130 anni di esperienza iniziata con la produzione di ingredienti per specifici il settore bakery, in seguito si è estesa ad una vasta gamma di altre applicazioni. Molti degli ingredienti EDME sono privi di glutine e adatti a prodotti certificati “gluten-free”.
MALTI → diastasici e coloranti
FARINE MALTATE → diastasiche e coloranti
FARINE GLUTEN FREE → legumi, cereali, semi
FIOCCHI DI CEREALI e CEREALI SPEZZATI → tostati o maltati
• Bevande
• Cioccolato
• Desserts
• Cereali da prima colazione
• Piatti pronti
• Pet food e mangimi
• Prodotti a base di carne
• Prodotti dairy
• Prodotti da forno
• Snack e barrette
Azienda francese leader nella produzione di latte e ingredienti funzionali a base di proteine del latte, ottenuti mediante ultrafiltrazione. Presente su tutti i mercati mondiali INGREDIA è strutturata su base cooperativa; raccoglie il latte dei suoi 1200 soci conferenti situati nel Nord della Francia, assicurando così ai propri clienti un totale controllo della filiera. Grazie alla loro elevata funzionalità, i sostituti del latte e le proteine funzionali INGREDIA migliorano le prestazioni dei prodotti finiti garantendo allo stesso tempo un significativo risparmio economico. La gamma dei prodotti INGREDIA consente, inoltre, di trovare risposte a numerose esigenze tecniche del cliente (gusto, struttura, reologia) mediante l’utilizzo di prodotti assolutamente naturali.
• Gelati
• Sorbetti
• Creme
• Dessert
• Creme di farcitura
• Dairy arricchiti in proteine
• Prodotti da forno
• Sughi e salse
Ingredienti funzionali a base di proteine del latte.
Latte intero in polvere (anche Bio),
Latte intero in polvere Instant,
Panna in Polvere 42%.
È il family brand per diverse categorie di ingredienti alimentari per il settore Food&Beverage. La gamma di prodotti Foodsolute® comprende:
POLVERI DI FRUTTA
Le polveri di frutta Foodsolute® sono composte da 100% frutta, senza carrier.
FARINE SPECIALI
Le farine speciali Foodsolute® sono disoleate, ricche in fibre e proteine, hanno una elevata capacità di legare acqua e olio e sono prodotti naturali e sostenibili.
GERME DI GRANO
Il germe di grano GERMSOL proviene da un innovativo processo di lavorazione del germe di grano che consente di stabilizzarlo conservandone la ricchezza dei suoi valori nutrizionali.
• Prodotti da forno
• Cereali per la colazione
• Snacks
• Pasta
• Sughi e salse
• Ingredienti alimentari
• Piatti pronti
• Prodotti dairy
• Cioccolato
• Food supplements
• Sostituzione della nocciola
• Dessert
• Gelati
Azienda francese di grande tradizione: 160 anni di storia, qualità, esperienza, servizio e passione fanno di Nigay un fornitore riconosciuto ed apprezzato a livello internazionale. Società a conduzione familiare dal 1855, Nigay è guidata da un’equipe giovane e qualificata che le ha permesso di far conoscere i propri prodotti in tutti i mercati mondiali.
La gamma NIGAY propone le seguenti categorie di prodotti:
CARAMELLI COLORANTI
ZUCCHERI BRUCIATI
CARAMELLI AROMATICI
SPECIALITÀ A BASE DI CARAMELLO
FIOCCHI DI CARAMELLO
• Aceto balsamico
• Alimenti per animali
• Confectionery
• Preparazioni a base di carne
• Prodotti dairy
• Prodotti da forno
• Sughi e salse
• Soft drinks
• Instant drinks
• Bevande alcoliche
• Aperitivi
• Cereali per la colazione
• Desserts freschi
• Gelati
• Pasticceria
• Sughi e salse
• Yogurt
Azienda olandese, fondata nel 1867 e parte del Gruppo Royal Cosun dal 1986, leader nella produzione di frutta e vegetali in succhi concentrati, puree e puree concentrate. Gli stabilimenti produttivi SVZ (certificati BRC) sono situati in Europa, dove collaborano con i migliori coltivatori locali per produrre materie prime di alta qualità.
La lavorazione diretta della materia prima che avviene nel sito di raccolta sostiene l’integrità di frutta e verdura e consente a SVZ di assicurare il controllo totale della catena di approvvigionamento, garantendo frutta e verdura di Alta Qualità a tutti i propri clienti.
SUCCHI NFC (in fusti)
SUCCHI CONCENTRATI
PUREE
PUREE CONCENTRATE
La gamma è disponibile nelle versioni: • Convenzionale • Biologica • Alcuni sono idonei per il baby food • Idonei per USA e Giappone • Kosher • Halal • Sostenibile • Certificati BRC e SGF
• Bevande e succhi premium
• Dairy & gelati
• Bakery & confectionery
• Zuppe e conserve
• Sughi e salse
• Pasta e pasta ripiene
• Marmellate
• Preparazioni a base di frutta
• Baby food
Azienda tedesca leader a livello internazionale nel settore degli aromi, Symrise propone una vastissima gamma di prodotti. La partnership tra Symrise e Frigerio Food Ingredients, specificatamente indirizzata alla fascia di mercato non direttamente seguita da Symrise Italia, consente di abbinare la forza di una multinazionale alla flessibilità di un’azienda locale radicata sul territorio.
La gamma di prodotti Symrise comprende una vasta selezione di aromi ed estratti disponibili in forma liquida, polvere ed incapsulata.
AROMI NATURALI
AROMI
ESTRATTI
• Bevande alcoliche e non alcoliche
• Bevande a base di frutta
• Caramelle e chewing gum
• Cioccolato
• Conserve di frutta e verdura
• Creme di farcitura
• Desserts
• Gelati
• Pasta ripiena
• Piatti pronti
• Preparati per brodo
• Preparazioni di frutta
• Prodotti a base di carne
• Prodotti da forno
• Prodotti farmaceutici e nutraceutici
• Sughi e salse
VESTKORN è un’azienda norvegese, nata nel 1855, leader nella produzione di proteine testurizzate di piselli e fava, proteine di piselli e fava, fibra di pisello, amido pregelatinizzato di pisello e farine di piselli e fava.
La sede e il sito produttivo di VESTKORN si trovano a Tau, sulla costa sud-occidentale della Norvegia, mentre l’ufficio vendite e il magazzino si trovano a Holstebro, in Danimarca.
VESTKORN è certificata secondo standard riconosciuti a livello internazionale che dimostrano il loro impegno a soddisfare requisiti di Alta Qualità e di sicurezza alimentare.
PROTEINE TESTURIZZATE DI PISELLI E FAVA (minced e chunks)
PROTEINE DI PISELLO E FAVA
FIBRA DI PISELLO
AMIDO PREGELATINIZZATO DI PISELLO
FARINE DI PISELLI E FAVA
• Prodotti vegetali e vegani
• Prodotti meat analogue
• Prodotti sostitutivi alla soia testurizzati
• Creme vegane
• Maionese vegana
• Pane e snack estrusi
• Gelati e dessert
• Pane
• Biscotti
• Cracker
• Cereali per la colazione estrusi
• Prodotti da forno, waffle senza glutine
• Panature
ZENTIS è un’azienda famigliare tedesca, fondata nel 1893, leader nella produzione di preparazioni di frutta e vegetali di Alta Qualità, confetture e marmellate, creme anidre e idrate, marzapane e decorazioni croccanti ricoperte di cioccolato.
Sita ad Aquisgrana, nel Nord della Germania, ZENTIS coltiva la propria passione per la frutta e vegetali da oltre 125 anni e utilizza le materie prime migliori e i metodi più innovativi per creare eccellenti preparazioni di frutta, confetture e marmellate per i settori dairy e bakery.
PREPARAZIONI DI FRUTTA E VEGETALI
CONFETTURE E MARMELLATE
CREME ANIDRE
CREME IDRATE
MARZAPANE
DECORAZIONI
• Biscotteria varia
• Bomboloni
• Croissant
• Dessert
• Focacce e piatti pronti
• Ice cream
• Muffin
• Pan di Spagna
• Pizze
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produttore di materie prime vegetali, blends e coloranti naturali.
produttore di malti e farine maltate, farine gluten free, fiocchi di cereali e cereali spezzati.
produttore di ingredienti funzionali a base di proteine del latte.
produttore di caramello e specialità a base di caramello.
produttore di frutta e vegetali in succhi concentrati, puree e puree concentrate.
produttore di aromi ed estratti.
produttore di ingredienti a base di piselli e fave.
produttore di preparazioni di frutta e vegetali, confetture e marmellate, creme anidre e idrate, marzapane e decorazioni.
family brand che comprende polveri di frutta, farine speciali, germe di grano stabilizzato.
FRIGERIO s.r.l.
SEDE LEGALE
Via Roma 38
20021 Bollate (MI)
SEDE OPERATIVA
Via Confalonieri, 46
20852 Villasanta (MB)