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SERVIZI/CONSULENZE
Gestione qualità e sicurezza alimentare
Etichettatura e normativa alimentare
Sviluppo prodotti e processi tecnologici
Assistenza online
PRODOTTI DIGITALI
Programma per calcolare i valori nutrizionali
Programma per il calcolare l’effetto letale del trattamento termico
Programma per gestire i costi, le giacenze e la rintracciabilità
COMPETENZE SIGNIFICATIVE negli ambiti:
Θ Assicurazione e Controllo Qualità
Θ igiene e sicurezza alimentare
Θ etichettatura e normativa alimentare
Θ sviluppo ed ottimizzazione prodotti e processi tecnologici
Θ gestione dei costi di produzione
nei seguenti SETTORI della PRODUZIONE ALIMENTARE:
→ Soft Drink
→ Conserviero
→ Lattiero Caseario
→ Prodotti da Forno
→ Gelati
→ Pasticceria industriale
NORMATIVE SU:
Acqua
Alimenti gluten free
Cioccolato
Conserve alimentari
Formaggi
Integratori alimentari e nuovi alimenti
Latte
Materiali a contatto con alimenti
Olio di Oliva
Pasta
Prodotti Biologici
Prodotti da Forno
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Smaltimento Imballaggi
Succhi di frutta
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