Piattaforma Tecnico Informativa B2B
Ci trovi al 351 – 3779980
oppure se lo preferisci, mandaci una email
a info@allinfood.it o con
Una soluzione pratica e versatile per non scendere a compromessi sulla qualità. Le puree concentrate SVZ distribuite da Frigerio sono ideali per una vasta gamma di applicazioni tra cui yogurt, zuppe e bevande.
Per la produzione delle puree di frutta sono consentite solo materie prime che soddisfano i seguenti criteri:
⊃ maturazione appropriata,
⊃ nessun segno di deterioramento,
⊃ privo di ingredienti estranei, organismi patogeni.
Inoltre, le materie prime devono essere conformi alle normative e agli standard in vigore, mentre i succhi concentrati, all’interno dell’UE, sono regolamentati dalla direttiva sui succhi di frutta (direttiva 2001/112/CE del Consiglio, 2001), modificata dalla Direttiva 2012/12/UE del 19 aprile 2012. (Vedi anche Definizione Puree).
AMARENA
FRAGOLA
LAMPONE
MANGO
MELA
MIRTILLO
MORA
PRUGNA
RIBES NERO
RIBES ROSSO
⊃ Bevande e succhi premium
⊃ Dairy & ice cream
⊃ Bakery & confectionery
⊃ Zuppe e conserve
⊃ Sughi e salse
Per maggiori informazioni sulle puree concentrate contatta:
CAROTA (Daucus Carota)
CAROTA BIANCA
CAROTA GIALLA
CAROTA ARANCIONE
CAROTA NERA
