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Nata più di 90 anni fa,
oggi TORCHIANI rappresenta una risposta sicura
alle più svariate necessità di una clientela esigente e
tecnologicamente avanzata.
La business unit Life Science di Torchiani nasce
con lo spirito di focalizzare alcune risorse strategiche dell’azienda
verso prodotti destinati al consumo umano.
Torchiani, grazie ai suoi professionisti con anni di esperienza nel settore,
è in grado di offre un alto know how tecnologico, e una vasta gamma di materie prime per
il Farma, il Food, il Feed, Pet Food e la Cosmetica.
In tutti questi settori,
l’azienda Torchiani dimostra di essere,
un partner completo affidabile e puntuale.
| Amidi | Patata , Mais, Tapioca, Pisello. |
| Destrosio | Mais e Frumento |
| Sciroppi di glucosio, fruttosio, glucosio/fruttosio | Liquidi e polvere differenti DE |
| Maltodestrine | Differenti tipi e DE |
| Fruttosio | Differenti granulometrie. |
| Gomma GUARA | 3500 e 5000 cps applicazioni in bakery, dairy, dressing |
| Gomma TARA | Addensante, stabilizzante |
| Gomma CASSIA | Agente gelificante e addensante |
| Gomma KONJAC | Addensante applicazioni in prodotti dietetici, nutraceutici. |
| Gomma GELLANO | Addensante, gelificante. |
| Gomma XANTANO | Addensante, sospendente per salse, maionesi, ketchup, dressing |
| Farina di semi di CARRUBA | Addensante per applicazioni in gelati, carne, salse, formaggi spalmabili |
| CARRAGENINE Kappa, Lambda, Jota | Addensante, gelificante per salse, maionesi, ketchup, dressing |
| AGAR AGAR | Gelificante per marmellate , glasse per torte, agente di rivestimento per frutta. |
| PECTINE | Alto, basso metossile, amidate, convenzionali. |
| SODIO ALGINATO | Creme instant , dessert, gelati. |
| Carbossimetilcellulosa CMC | Varie viscosità per applicazioni nel beverage, dietetico, nutraceutico.clear solution. |
| Mono e digliceridi degli acidi grassi | E471 Mono 60, Mono 90 |
| Sucresteri | E473 |
| Poliglicerolo PGE | E475 per applicazioni bakery, ice cream, spreads |
| Poliglicerolo Poliricinoleato (PGPR) | E476 per applicazioni base cioccolato, riduzione grassi |
| Acido CITRICO / citrati | |
| Acido LATTICO / lattati | |
| Acido BENZOICO / benzoati | |
| Acido TARTARICO | |
| Acido FOSFORICO 75-85% / Fosfati | |
| Glucono delta lattone | |
| Acido MALICO | |
| Acido ASCORBICO / ascorbati | |
| Acido ERITORBICO/ eritorbati | |
| Acido PROPRIONICO/ propionati | |
| BHA | |
| BHT | |
| Acido SORBICO/ sorbati | |
| Sodio metabisolfito | |
| Sodio benzoato | |
| Antiossidanti naturali | estratto di rosmarino, tè verde, acerola |
| Antibatterici / acidificanti naturali | Aceto di mela e aceto di malto per applicazione prodotti da forno |
| Carbonati | sodio, ammonio |
| Bicarbonati | sodio, ammonio |
| Fosfati | ammonio, calcio, sodio pirofosfato (SAPP) |
| Fibre | Psyllium, Carote, Pisello, Barbabietola, Mela, Agrumi, Guar, Inulina. |
| Farine funzionali | Lino, Carota, Barbabietola, Zucca, Cavolo verde. |
| Farina di carrube (Carob powder ) | Sostituto del cacao 10-25% in bakery, dairy, beverages (instant coffeee/choco drinks) |
Proteine concentrate, isolate, idrolizzate di vari tipi
| Prodotti per enologia | Ammonio fosfato bi, potassio bicarbonato eno, PVPP, Vitamina B1 Hcl |
| Anti impaccanti | Silici, Tri calcio fosfato, Potassio ferrocianuro, Magnesio carbonato. |
| Antischiuma | Siliconici, non siliconici |
| Umettanti | Glicole monopropilenico USP, Glicerina veg. 99,7% food grade. |
| Latte e derivati | WPC / Latte /Siero dolce. |
| Frutta e verdura in polvere | Disidratata, concentrata. |
| Farina di carrube (Carob powder ) | Sostituto del cacao 10-25% in bakery, dairy, beverages (instant coffeee/choco drinks) |
| Oli essenziali | Cumino, Asafetida, Origano,Timo |
| Estratti vegetali | Liquirizia (varie forme), Tè. |
| Aminoacidi |
La Ricerca Applicata di Torchiani su richiesta,
effettua indagini e test in loco
per individuare il miglior prodotto sul mercato per la tua specifica applicazione.
Torchiani Srl, lavorando nel settore dei prodotti chimici deve prestare assoluta attenzione alla sicurezza, rispettando severi standard qualitativi per ogni fase della lavorazione, gestione e smaltimento dei prodotti. Le numerose certificazioni di qualita’ di cui Torchiani Srl dispone attestano la serieta’ dell’azienda e la totale sicurezza in cui avviene la commercializzazione dei prodotti chimici.
Tali certificazioni, oltre ad essere requisiti legali, rappresentano un’ulteriore sicurezza per i lavoratori, per gli stabilimenti limitrofi alla sede aziendale, per gli acquirenti e per l’ambiente.
CERTIQUALITY e’ un Organismo al servizio delle imprese accreditato per la certificazione dei sistemi di gestione aziendale per la qualita’, l’ambiente, la sicurezza e la certificazione di prodotto.
Per ulteriori informazioni
Alberto Solari
Cell. +39 338 7907477
alberto.solari@torchiani.com
Responsabile NutriScience
TORCHIANI s.r.l.
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